失敗を何度も繰り返し生まれた一杯のラーメン。

旨味と香りを際立たせる熟成醤油がえし、
一杯一杯手鍋で丁寧に煮込んだスープと豚肉、コシのある多加水麺、和を象徴するトッピング、この全てが調和した、まさに世の中にないラーメン。
「丸源ラーメンの本気の一杯」が、お客様の心までも満たす一杯となってほしい。

ゆったりしたお席と心のこもったおもてなし

からだに優しいメニューや主役級のサイドメニューも

乳児やお子様連れのお客様も安心！